ある夏休みの１日。

地域創生科１年生は３か月間、そばの知識を身に付け道具の使い方を体験して学びイメージをふくらませていました。

初めてのそば打ち。

生徒はおそるおそる包丁を握り、ひとつひとつの動作を丁寧に教わっていました。

均一に切れたでしょうか・・・？

大根おろしのしぼり汁と昆布つゆを混ぜたつゆに、氷水でしっかりとしめたそば。

薬味をのせて完成✨

自分たちで打ったそばは、また一段と美味しかったようです。

初めてのそば打ちの思い出。

地域のみなさんに食べていただける日が楽しみです‼️

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